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发布时间:2020-01-08 03:39:48
本发明涉及卫生防疫、食品检验等部门作微生物培养所用的牛肉浸出粉的生产方法。
目前,黔南牛肉浸粉,国内外在实验室分离、鉴定及培养xi菌都采用常规的培养方法。该方法中的培养基是必不可少的物质。培养基中的物质材料一般都含有氮源、碳源、无机盐类、生长素和水份。常用的氮源有牛肉浸出物(浸膏或浸出粉)、蛋白胨、酵母粉等。在此之前,国内使用的氮源主要是牛肉浸膏,因该产品质量较差,称重及取用都不太方便,溶解性也不好,所以目前只得大量从英国进口一种牛肉浸出粉,但该产品成本较高,进口价格相当昂贵。近年来,国内有些厂家也相继研制出了少量的牛肉浸出粉,但其质量仍然较差,如产品的澄明度、磷酸盐沉淀和碱性沉淀都比较差,生产成本也比较高。
牛肉浸gao(粉)是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状或粉状产品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。此外含硫氨酸较多,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。
Basebio 牛肉浸膏gao500g
产品描述
补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足,一般的用量为0.3%~0.5%。
注:本产品仅供科研使用。
[试剂级别] 生化试剂BR
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牛肉浸粉的低温避光保存
培养基应存放于冷暗处,牛肉浸粉厂家,能放于普通冰箱内。放置时间不宜超过一周,牛肉浸粉现货供应商,倾注的平板培养基不宜超过3天。每批培养基均必须附有该批培养基制各记录副页或明显标签。培养基(Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料,一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素,用于单种微生物培养和鉴定。培养基由于配制的原料不同,使用要求不同,而贮存保管方面也稍有不同。
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